As aulas de experimentos em laboratório possibilitam uma conexão de saberes e um importante espaço para os alunos investigarem, aplicarem técnicas científicas e compreenderem fenômenos químicos, como a fermentação de bolos!

Na Trilha de Ciências da Natureza e Matemática da 1ª série do Médio, os alunos tiveram uma atividade saborosíssima. Os grupos prepararam bolos de caneca, com massa bem fofinha – graças a um processo certeiro de fermentação química. 

Para a execução, nossos cozinheiros-cientistas usaram conceitos da fermentação e entenderam o papel de cada ingrediente e medida no processo.

Aqui a mão na massa é literalmente umas das formas mais legais de aprendizado!